Każda kuchnia stała się pomieszczeniem, gdzie przygotowujemy jedzenie. W związku z tym, oprócz mebli kuchennych, chłodziarki i szafki ze zlewozmywakiem koniecznym jej wyposażeniem są urządzenia do przyrządzania jedzenia. W dzisiejszych czasach projektując naszą kuchnię dostajemy ogromnie duży asortyment kuchenek. Bardzo często podstawowym elementem wyboru jest to, czy w bloku, gdzie mieszkamy, doprowadzony jest gaz. Jeśli jest, to najczęściej spotykanym rozwiązaniem są kuchenki gazowe. Są one podłączane do instalacji gazowej, a potrawy gotowane są na kilku różnej wielkości palnikach. Kuchenki na gaz dawniej miały zainstalowany również w piekarnik gazowy. Obecnie odchodzi się od tego i projektanci od dłuższgo czasu instalują piekarniki elektryczne. Posiadają one tę przewagę, iż można grzałki zamontować tak samo w górnej części jak i na gole piekarnika. Posiłki dzięki temu dokładniej się pieką, a w dodatku coraz popularniejszy termoobieg może utrzymywać równą temperaturę w całej komorze grzewczej. Kuchnie na gaz są często montowane w starszych mieszkaniach, wyposażonych w instalację na gaz. W świeżo budowanych blokach często odchodzi się z gazu, i wówczas możemy zamontować kuchnię na prąd. Kuchnie, kuchenki elektryczne posiadają takie same gabaryty, jak na gaz, a główną różnicą jest użycie płyt grzejnych w miejsce gazowych palników. W tej chwili w sprzedaży mamy kilka typów płyt elektrycznych, różnią się one sposobem rozgrzewania i ceną sprzedaży. Ale często kuchnie elektryczne wymagają większej mocy prądu i w części mieszkań są problemy z ich montażem. Decydując się na płytę elektryczną nie powinniśmy zbytnio robić oszczędności. Droższe modele są z reguły mniej kosztowne w utrzymaniu, tak więc nie warto na tym oszczędzać, ponieważ później możemy ponosić większe koszty eksploatacji. Początkujący użytkownicy kuchenek elektrycznych często mają początkowo kłopoty z ich używaniem, ponieważ gotowanie potraw na płycie grzejnej wygląda inaczej niż przy kuchniach gazowych. Uzupełnieniem kuchenki do przyrządzania potraw w naszych mieszkaniach coraz częściej instalowane są kuchenki mikrofalowe gorenje. Wykorzystują one zjawisko rozgrzewania się potraw pod wpływem działania fal mikrofalowych. Kuchnie mikrofalowe najczęściej wykorzystywane są przy szybkim ogrzewaniu lub gotowaniu potraw, chociaż producenci instalują w nich coraz więcej funkcji, przykładowo grille i opiekacze.